Главная » Беременность, Здоровье » Польза растительного масла для организма

Польза растительного масла для организма

1Вспоминая про растительное масло, чаще всего наше подсознание сразу вспоминает подсолнечное или оливковое. На самом деле, вариантов масле великое множество. Даже в небольших продовольственных магазинах, помимо вышеперечисленных, можно встретить кукурузное, облепиховое и кокосовое масло. Реклама и магазинный ассортимент создают впечатление, что другие масла если и существуют, то в малом количестве и стоят больших денег.

Конечно же, каждый из нас не раз слышал о вреде растительного масла. Действительно, жарка на нерафинированном масле обогащает пищу вредными компонентами. В процессе рафинирования из масла удаляются красильные вещества, осадки и слизь. Чтобы окончательно убить вредность и неприятный запах в масле, его подвергают дезодорированию.
Диетологи советуют тем, кто любит нерафинированное масло растительное сменить его очищенные варианты, так как они нанесут меньший вред организму.

Подсолнечное масло
Неоспоримым достоинством растительного подсолнечного масла является его вариативность, а точнее два вида – рафинированное и нерафинированное. Первое идеально подходит для жарки, второе для добавления в салаты. Нерафинированное масло лучше усваивается организмом в необработанном виде, но если пожарить на нем еду – оно тот час становится токсичным. Огромным преимуществом подсолнечного масла является наличие полезных витаминов А, Е, D, К. Многих может удивить то, что в нем совершенно нет холестерина, наоборот, масло подсолнечника способствуют его выведению.

Облепиховое масло
Ягоды облепихи богаты  каротиноидом и каротином. Эти вещества способствуют улучшению памяти, а значит, идеально подходят пожилым людям страдающим разной степени склеротическими заболеваниями. К тому же, облепиховое масло известно своими противомикробными свойствами. Его используют при лечении заболеваний горла. Многие женщины держат небольшой бутылек облепихового масла на кухне для борьбы с ожогами. Если говорить о медицинском применении этого масла, то можно вспомнить еще несколько вариантов, к примеру, лечение язвы желудка, гинекологии и 12-перстной кишки.

Облепиховое масло не желательно употреблять людям с заболеванием поджелудочной железы и расстройством желудка.

Оливковое масло2
Известная истина, что при диетическом питании оливковое масло – самый идеальный вариант. Оно расщепляет животные жиры и способствует уменьшению веса. К тому же, масло давно зарекомендовало себя как эффективное профилактическое средство для предупреждения болезней сердца и сосудов. По набору микроэлементов оливковое масло схоже с подсолнечным, поэтому так же укрепляет иммунитет, кости и мышцы.

По материалам http://www.ua.all.biz/

А что Вы думаете?